Page FacebookRecette Croissant Chorizo Kiri
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Préambule : Les mini-croissants sont très sympas et plaisent en général à tout le monde. Il en existe de multiples recettes sucrées ou salées. Voici une variante salée à base de Kiri et de chorizo, plutôt destinée à un apéritif.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:
- 1 pâte feuilletée,
- 6 portions de Kiri,
- 1/2 chorizo fort coupé en tranches,
- 100 g de fromage râpé,
- 1 jaune d'oeuf
Préparation de la recette Croissant Chorizo Kiri étape par étape:
- 1Commencez par détailler les portions de Kiri en dés.
- 2Déroulez votre pâte feuilletée et découpez-la en 16 parts égales.
- 3Placez un dé de Kiri sur la partie la plus large de chaque part. Déposez ensuite une rondelle de chorizo et un second dé de Kiri. Refermez les croissants en repliant la pâte de la base vers la pointe.
- 4Délayez le jaune d'oeuf dans un peu d'eau et étalez le mélange sur les croissants. Disposez-les sur une plaque de cuisson chemisée d'une feuille de papier sulfurisé.
- 5Saupoudrez le fromage râpé sur les croissants avant de mettre à cuire à four chaud (180°C) durant un quart d'heure. Bon appétit !
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