Recette › Gateau › Croissant › Croissant Épinard Chèvre

Préambule : Vous avez prévu de faire un repas dînatoire avec vos voisins et vous recherchez une recette simple et rapide à réaliser ! Faites des croissants que vous garnirez d'épinards hachés mélangés à du fromage de chèvre.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 rouleau de pâte feuilletée,
• 1/2 buche de chèvre frais,
• 300 g de feuilles d'épinards,
• 1 poignée de pignons,
• Poivre,
• Lait,
• Sel,
• Graines de pavot,
• 1 c. à soupe d'huile d'olive,
• 1 gousse d'ail

Préparation de la recette Croissant Épinard Chèvre étape par étape:

• 1Rincez les feuilles d'épinards. Essorez-les et passez-les au mixeur avec le chèvre frais, les pignons, l'huile d'olive, l'ail, le poivre et le sel. Préchauffez le four à 180°C.
• 2Etendez la pâte feuilletée et déposez par-dessus le croissantier. Appuyez fortement et déposez une c. à soupe de la préparation ci-dessus.
• 3Sortez le croissantier et enroulez les croissants en partant de la partie la plus large vers la pointe de la pâte.
• 4A l'aide d'un pinceau, étalez le lait sur chaque croissant. Saupoudrez de graines de pavot.
• 5Enfournez pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les croissants soient bien colorés.

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