Recette Croissant Express

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Préambule : Cette recette de croissants express est parfaite pour préparer rapidement un goûter savoureux ou pour faire plaisir aux gourmands pour un petit-déjeuner. La préparation maison est très simple et la cuisson rapide.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte feuilletée,
  • Farine,
  • 1 oeuf

Préparation de la recette Croissant Express étape par étape:

  • 1Faites préchauffer le four à 225°C.
  • 2Placez un peu de farine sur un plan de travail propre. Etalez la pâte en lui faisant prendre une forme de rectangle.
  • 3Découpez la pâte en plusieurs bandes de 10 centimètres de largeur environ.
  • 4Coupez en deux un rectangle dans le sens de la diagonale. Vous obtiendrez ainsi deux triangles. Répétez l'opération pour toutes les bandes de pâte.
  • 5Roulez les triangles de pâte en partant de la partie la plus large. Une fois que vous avez terminé de rouler la pâte, vous devez obtenir une forme de croissant. Courbez un peu pour avoir des croissants arrondis.
  • 6Disposez les croissants sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
  • 7Cassez l'oeuf dans un bol et battez-le pour bien mélanger le blanc et le jaune. Badigeonnez les croissants avec l'oeuf.
  • 8Enfournez pour 15 minutes de cuisson. Laissez tiédir avant de déguster.

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