Recette Croissant Feuilleté Salé

0 note

Préambule : Préparez un apéritif original grâce à ces petits croissants feuilletés. Les deux garnitures salées et généreuses seront un régal pour les papilles. La recette demande très peu de préparation et la cuisson est très rapide.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte feuilletée,
  • Fromage à tartiner,
  • Fromage à l'ail et aux fines herbes,
  • 8 tranches de tomates séchées,
  • 2 tranches de saumon fumé,
  • 1 jaune d'oeuf

Préparation de la recette Croissant Feuilleté Salé étape par étape:

  • 1Sortez la pâte feuilletée au moins 15 minutes à l'avance pour qu'elle soit plus souple à dérouler. Faites préchauffer le four à 180°C.
  • 2Coupez les tranches de saumon en petits dés. Coupez les tomates séchées en petits dés.
  • 3Déroulez la pâte feuilletée. En partant du centre, coupez-la en 16 triangles.
  • 4Tartinez la moitié des triangles avec du fromage à l'ail et aux fines herbes. Recouvrez avec les dés de saumon.
  • 5Tartinez l'autre moitié des triangles avec du fromage à tartiner. Recouvrez avec les dés de tomates séchées.
  • 6Roulez tous les triangles pour obtenir de petits croissants. Déposez-les sur une plaque de pâtisserie couverte de papier cuisson.
  • 7Battez le jaune d'oeuf dans un bol. Badigeonnez les croissants avec le jaune d'oeuf pour les aider à dorer.
  • 8Enfournez pour 15 minutes de cuisson. Laissez tiédir un peu avant de servir.

Imprimez la recette Croissant Feuilleté Salé:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Croissant facile et rapide

Croissant facile et rapide
50 min
Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...
861 notes 

Croissant au beurre facile

Croissant au beurre facile
45 min
Les croissants au beurre sont l'une des viennoiseries les plus gourmandes du boulanger. Cette recette de croissants maison n'est pas très difficile à faire : l'étape la plus délicate reste seulement le pliage de la pâte avec l'incorporation du beurre. Une fois réalisés, les croissants doivent cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
212 notes 

Croissant au beurre boulanger

Croissant au beurre boulanger
60 min
Il s'agit ici de la procédure pour réaliser des croissants comme chez le boulanger. La préparation des véritables croissants à base de pâte feuilletée demande de l'attention et de la patience. Mais quel résultat ! N'hésitez pas à vous aider d'une machine à pain par exemple, car le pétrissage est long.
42 notes