Recette Croissant Gruyère

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Préambule : Avec la bonne garniture, les croissants peuvent se déguster façon sandwich chaud. Prenez du jambon, du gruyère, une béchamel maison ainsi qu'un peu de muscade pour préparer des croissants salés à déguster en famille pour un repas gourmand.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 croissants,
  • 100 g de gruyère,
  • 20 g de beurre,
  • 20 g de farine,
  • 20 cl de lait,
  • 4 tranches de jambon,
  • Noix de muscade,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Croissant Gruyère étape par étape:

  • 1Utilisez un couteau pour ouvrir les croissants, puis sortez une casserole. Remplissez-la avec le beurre. Laissez-le fondre puis ajoutez la farine progressivement en touillant avec un ustensile, puis incorporez le lait.
  • 2Poursuivez la chauffe quelques instants pour que la béchamel épaississe et atteigne la texture de votre choix. Saupoudrez alors un peu de sel et de poivre pour l'assaisonnement, puis la muscade.
  • 3Versez le fromage dans la casserole, hors du feu puis remplissez les croissants avec la béchamel. Placez ensuite le jambon, puis vous pourrez enfourner les croissants.
  • 4Cuisez-les à 180°C pendant environ 20 minutes pour un résultat doré et croustillant !

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