Recette Croissant Lardons

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Préambule : Ouvrez l'appétit de vos convives avec ces mini-croissants aux lardons. Dorés et croustillants, personne ne peut y résister. Cette recette pour 8 personnes simple et originale est idéale pour être servie à l'occasion d'un apéritif entre amis.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 1 pâte à tarte feuilletée,
  • 100 g de lardons fumés,
  • 50 g de fromage râpé,
  • 50 g de crème fraîche épaisse,
  • 1 jaune d'oeuf,
  • 1 pincée de ciboulette

Préparation de la recette Croissant Lardons étape par étape:

  • 1Mettez en chauffe le four à 210°C (thermostat 7).
  • 2Faites revenir les lardons dans une poêle, une fois bien dorés, ajoutez la crème fraîche, le fromage râpé et la ciboulette ciselée.
  • 3Laissez réduire pendant quelques minutes à feu doux, en attendant détaillez la pâte feuilletée en 8 triangles.
  • 4Placez la préparation de lardon et de crème sur les triangles de pâte puis formez les croissants en enroulant les triangles sur eux-mêmes.
  • 5Assurez-vous que les extrémités soient bien soudées puis étalez le jaune d'oeuf.
  • 6Enfournez pendant 20 minutes.

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