Recette Croissant Original

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Préambule : Si vous souhaitez épater vos invités à l'apéritif, essayez notre recette de mini-croissants fourrés au foie gras et au confit d'oignons. C'est original et en plus très vite fait puisque vous utilisez des pâtes déjà prêtes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes:

  • 2 pâtes brisées,
  • 250 g de confit d'oignons,
  • 150 g de foie gras,
  • 1 jaune d'oeuf

Préparation de la recette Croissant Original étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C. Préparez deux plaques de cuisson que vous recouvrez de papier sulfurisé.
  • 2Étalez les pâtes brisées et découpez une quinzaine de triangles par pâte.
  • 3Découpez votre foie gras en une trentaine de morceaux.
  • 4Du côté le plus large de chaque triangle de pâte, déposez une c. à café de confit d'oignons et un dé de foie gras. Enroulez la pâte sur elle-même en partant de la base vers la pointe.
  • 5Rangez les triangles garnis sur les plaques de cuisson et nappez-les de jaune d'oeuf allongé avec un peu d'eau.
  • 6Enfournez pour un quart d'heure de cuisson. Laissez tiédir hors du four avant de déguster.

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