Recette Croissant Sucré

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Préambule : Vous avez toujours eu envie de préparer votre propre croissant sucré comme à la boulangerie ? C'est désormais possible grâce à cette recette facile et rapide de croissants à la poudre d'amande. Une gourmandise à partager... ou pas !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 1 pâte feuilletée,
  • 1 jaune d'oeuf,
  • 60 g de poudre d'amande,
  • 60 g de beurre mou,
  • 60 g de sucre

Préparation de la recette Croissant Sucré étape par étape:

  • 1Mettez votre four en chauffe à 190°C. Versez le sucre dans un grand récipient et mélangez-le avec le beurre mou. Ajoutez la poudre d'amande et mélangez de nouveau.
  • 2Etalez la pâte feuilletée et déposez la pâte obtenue à l'étape précédente. Coupez la pâte en quatre, puis chaque quart en quatre de nouveau, afin d'obtenir 16 triangles.
  • 3Enroulez chaque triangle en partant de la base afin de leur donner la forme de croissants. Disposez les croissants sur une plaque de cuisson.
  • 4Battez le jaune d'oeuf dans un bol, puis badigeonnez la surface des croissants avec pour qu'ils dorent bien à la cuisson. Enfournez pendant 20 à 25 minutes.

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