Recette Crozets Savoie

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Préambule : Vous recherchez une préparation apétissante et simple à réaliser ? Cette recette de crozets de Savoie est faite pour vous ! Elle allie en effet des saveurs typiques tout en restant très abordable. A déguster avec une viande relevée de préférence.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 320 g de crozets de savoie,
  • 3 l d'eau,
  • 100 g d'emmental rapé,
  • 50 g de beurre,
  • 1 dl de crème fraiche,
  • 1 cube de bouillon de volaille,
  • 1 pincée de gros sel,
  • 1 pincée de poivre blanc

Préparation de la recette Crozets Savoie étape par étape:

  • 1Mettez un grand volume d'eau salée à chauffer, dans lequel vous glisserez le cube de bouillon de volaille.
  • 2Lorsque l'eau bout, plongez-y les crozets, mélangez puis laissez cuire à peu près 15 minutes. Egouttez en fin de cuisson.
  • 3Déposez les crozets dans un plat à bords hauts que vous aurez pris soin de beurrer au préalable puis nappez-les de crème fraiche et parsemez l'emmental râpé en surface.
  • 4Enfournez à four chaud (180°C) à peu près 10 minutes et dégustez bien chaud accompagné d'une viande relevée, de Diots de Savoie ou encore de saucisses de Morteau ou de Montbéliard.

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