Recette Cuisse de Poulet Yaourt

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Préambule : Les cuisses de poulet peuvent se cuisiner au four avec une marinade au yaourt pour obtenir une volaille particulièrement tendre, moelleuse et savoureuse ! Découvrez comment cuisiner cette viande avec la recette présentée ici et régalez vos invités !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 cuisses de poulet,
  • 2 yaourts nature,
  • 1 c. à soupe de sauce soja,
  • Thym,
  • Paprika,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Cuisse de Poulet Yaourt étape par étape:

  • 1Versez les yaourts dans un saladier et versez les différentes épices dedans en quantité selon vos goûts. Incorporez la sauce soja, puis mélangez le tout à la fourchette pour obtenir votre marinade.
  • 2Utilisez un couteau pour tailler légèrement les cuisses de poulet afin de permettre à la marinade de bien pénétrer dans la viande. Déposez le poulet dans le saladier et couvrez-le de marinade avec une cuillère puis laissez-le tremper plusieurs heures.
  • 3De temps en temps, arrosez la volaille et après au moins 4 heures, voire une nuit, faites cuire le poulet à 180°C dans un plat à gratin. Après la cuisson au four d'environ 45 minutes, la viande sera prête ! Servez-la avec quelques légumes du soleil !

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