Recette Cupcake Chocolat
13 notes
Préambule : Si vous souhaitez faire plaisir aux petits comme aux grands, optez pour le cupcake ! Voici une recette simple et facile, au délicieux nappage de chocolat blanc. Succès garanti !
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 100 g de chocolat blanc,
- 80 g de sucre,
- 80 g de beurre,
- 70 g de farine,
- 15 g de cacao,
- 2 oeufs,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- colorant alimentaire,
- sucre décor
Préparation de la recette Cupcake Chocolat étape par étape:
- 1Découpez le beurre en morceaux et laissez-le ramollir dans un bol, à température ambiante.
- 2Dans un grand récipient, versez la farine, la levure et le sucre, puis mélangez grossièrement. Formez un puits au centre.
- 3Ajoutez les oeufs entiers, le beurre et le cacao puis mélangez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 4Préchauffez votre four à 180°C
- 5Munissez-vous de petits moules individuels et versez la préparation dans chaque moule en laissant un peu d'espace, car la pâte va gonfler pendant la cuisson, puis faites cuire pendant 13 à 15 minutes.
- 6Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.
- 7Une fois le chocolat bien fluide, ajoutez le colorant et mélangez le tout.
- 8Sortez les cupcakes du four et laissez-les tiédir à température ambiante.
- 9Recouvrez-les ensuite du nappage puis déposez dessus les décors en sucre. Laissez reposer le temps que le glaçage se fige.
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