Recette Détox de Grand Mère

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Préambule : Afin de ménager votre foie mais aussi pour supprimer les toxines de votre corps, vous pouvez faire une cure détox en suivant la recette de grand-mère présentée ici : un bouillon de volaille au radis noir !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 l de bouillon de volaille,
  • 400 g de radis noir,
  • 1 c. à soupe de coriandre,
  • 1 c. à soupe de gingembre,
  • 1 c. à soupe de sauce soja,
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz,
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame,
  • 1 c. à café de graines de sésame noir

Préparation de la recette Détox de Grand Mère étape par étape:

  • 1Rincez le radis sous l'eau puis utilisez un économe afin de le peler. Vous pourrez ensuite vous aider d'une mandoline, ou simplement d'un couteau, afin de tailler le radis en tranches. Emincez-les ensuite en juliennes.
  • 2Versez le bouillon dans une casserole pour le chauffer avec le radis pendant environ 5 minutes puis incorporez le reste des ingrédients pour l'assaisonnement.
  • 3Lorsque votre bouillon sera suffisamment chaud, il sera prêt et vous pourrez le servir puis le déguster ! Un plat léger idéal pour reposer son foie et faire un cure de détox !

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