Recette Détox Minceur

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Préambule : Très simple et rapide à réaliser, cette soupe détox se cuisinera idéalement en automne ou en hiver pour profiter des légumes de saison. Ce potage est un doux mélange de poireaux, oignons, choux verts et céleri-rave !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de chou vert,
  • 2 oignons,
  • 1 poireau,
  • 1 poivron rouge,
  • 1 citron jaune,
  • 1/4 de céleri-rave,
  • Sel

Préparation de la recette Détox Minceur étape par étape:

  • 1Passez sous l'eau les légumes afin de les nettoyer abondamment puis épluchez-les avec un économe ou à la main selon les besoins. Vous pourrez ensuite les tailler en morceaux grossiers.
  • 2Remplissez une marmite avec vos ingrédients puis ajoutez de l'eau jusqu'à couvrir les légumes puis faites chauffer jusqu'à l'ébullition. A ce moment, comptez 25 minutes de cuisson pour obtenir des légumes fondants.
  • 3Vous pourrez alors passer les légumes dans un blender pour obtenir une belle texture lisse et onctueuse à parfumer d'un peu de jus de citron et votre soupe sera prête !

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