Recette › Plat › Detox › Détox Radis Noir

Préambule : Le radis noir est préconisé dans les régimes détox pour ses bienfaits digestifs, notamment. Voici comment l'intégrer dans une salade avec du fenouil, riche en fibres et en antioxydants et des graines de tournesol et de courges grillées.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

• 1 petit radis noir,
• 1 fenouil,
• 3 oignons en botte,
• 1 poignée de persil plat,
• 1 c. à soupe de graines de tournesol,
• 1 c. à soupe de graines de courges,
• 1 c. à soupe de pignons,
• Huile d'olive,
• Jus de citron frais,
• Sel,
• Poivre noir du moulin

Préparation de la recette Détox Radis Noir étape par étape:

• 1Jetez les graines de tournesol et de courges dans une poêle et grillez-les quelques minutes.
• 2Epluchez le radis et l'oignon, puis râpez finement tous les légumes.
• 3Brassez les légumes avec le persil ciselé, ainsi qu'avec les graines grillées.
• 4Pour terminer, arrosez la salade d'un filet de jus de citron, d'huile d'olive. Saupoudrez une pincée de sel et de poivre.

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