Recette › Plat › Detox › Détox Soupe

Préambule : Une soupe détox et basse calories qui vous aidera à perdre vos petits kilos en trop cet hiver. Un délicat mélange de légumes de saison prêt en un rien de temps : à consommer sans modération !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 poireau,
• 2 carottes,
• 1 navet,
• 1/2 chou vert,
• 1 courgette,
• 1 branche de céleri,
• 1 oignon,
• 1 gousse d'ail,
• 2 l d'eau

Préparation de la recette Détox Soupe étape par étape:

• 1Commencez par les découpes des légumes : épluchez et coupez en morceaux les carottes, taillez en dés la courgette, le navet et la branche de céleri, émincez finement le chou, le poireau et l'oignon, puis pelez et hachez la gousse d'ail.
• 2Placez tous les légumes préparés dans une grande casserole et mouillez-les avec l'eau.
• 3Portez à ébullition, puis laissez cuire les légumes pendant environ 30 minutes en remuant régulièrement. Vérifiez la cuisson en piquant les légumes avec une fourchette.
• 4Une fois cuite, servez cette soupe bien chaude en laissant les légumes en morceaux.

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