Page FacebookRecette Donuts Léger
13 notes
Préambule : Vite faits, et sans doute vite dévorés, ces donuts légers cuits au four seront parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner... Comptez tout de même une heure pour que la pâte puisse lever !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:
- 10 cl de lait,
- 260 g de farine,
- 25 g de sucre,
- 25 g de beurre fondu,
- 2 oeufs,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 pincée de sel,
- 1 sachet de levure de boulanger
Préparation de la recette Donuts Léger étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez la farine, le sel, les 2 types de sucre et la levure de boulanger.
- 2Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le lait. Pétrissez, puis laissez reposer une dizaine de minutes dans un linge propre et à l'abri des courants d'air.
- 3Abaissez la pâte sur 10 mm d'épaisseur et détaillez-la en cercles à l'aide d'un découpoir à beignets.
- 4Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, couvrez d'un torchon et laissez pousser 60 minutes à température ambiante.
- 5Faites cuire les donuts un quart d'heure. Dégustez-les froids ou tièdes, un glaçage maison donnera une touche de gourmandise supplémentaire.
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