Recette › Gateau › Donuts › Donuts Milka

Préambule : Le fameux chocolat Milka est la "guest star" de cette recette de donuts. Il ajoutera une saveur ronde et gourmande à vos donuts et régalera petits et grands. Comptez 1 heure de repos.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

• 100 g de chocolat au lait Milka,
• 250 g de farine,
• 8 cl de lait,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1 oeuf,
• 50 g de sucre en poudre,
• 1/2 sachet de levure de boulanger,
• 15 g de beurre,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 pincée de sel,
• huile de friture

Préparation de la recette Donuts Milka étape par étape:

• 1Cassez les oeufs dans un saladier et battez-les en omelette. Ajoutez le lait, le sucre et le sucre vanillé. Mélangez bien.
• 2Incorporez au mélange la farine, la levure chimique et la levure de boulanger. Ajoutez une pincée de sel, le beurre bien ramolli et commencez à malaxer votre pâte à la main. Mettre la pâte à reposer à couvert dans un endroit tiède pendant une bonne heure.
• 3Farinez votre plan de travail et étalez la pâte obtenue au rouleau à pâtisserie jusqu'à l'obtention d'une pâte d'un bon centimètre d'épaisseur.
• 4Formez les donuts à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre et creusez un petit trou au milieu du beignet. Laissez lever 25 à 30 minutes sur le plan de travail.
• 5Faites fondre le chocolat Milka au bain-marie. Faites chauffer l'huile de friture dans une grande poêle et faites frire les donuts 2 minutes de chaque côté.
• 6Déposez les beignets sur une assiette où vous aurez disposé des feuilles de papier absorbant pour bien les égoutter puis trempez une face de chaque donut dans le chocolat fondu et laissez-le refroidir avant de déguster vos donuts.

Imprimez la recette Donuts Milka:

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