Recette › Gateau › Donuts › Donuts pour Appareil

Préambule : Retrouvez la saveur du chocolat dans une recette de donuts à réaliser avec votre appareil. Nappés d'un glaçage fondant à base de chocolat, ils tomberont à point nommé à l'heure du goûter.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 200 g de chocolat pâtisser,
• 15 cl de lait,
• 150 g de farine,
• 75 g + 20 g de beurre,
• 120 g de sucre,
• 2 oeufs,
• 1 sachet de levure chimique,
• 2 cuillères à soupe d'eau,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Donuts pour Appareil étape par étape:

• 1Allumez votre machine à donuts. Préparez le nappage au chocolat : cassez le chocolat en petits morceaux et faites-les fondre à feu doux avec 2 c. à soupe d'eau et 20 g de beurre fondu. Réservez.
• 2Coupez le beurre et faites le fondre dans une casserole à feu doux. Versez la farine dans un saladier et incorporez le lait, les oeufs, le sucre, la levure, le beurre fondu et une pincée de sel. Battez à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
• 3Graissez les moules de votre appareil et versez-y la pâte. Laissez cuire 2 à 3 minutes en surveillant la cuisson.
• 4Démoulez et réservez les donuts avant de les napper de chocolat fondu.

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