Recette › Gateau › Donuts › Donuts Simple

Préambule : Les Donuts, ces petits beignets ronds et moelleux tant aimés d'Homer Simpson, sont très simples à confectionner! Grâce à cette recette, vous pourrez en réaliser pour 8 personnes ou 4 gourmands. Délicatement parfumés à la cannelle et à la muscade, vous apprécierez leur douce note de sucre glace! La recette Donuts Simple a été imprimée 25 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 150 g de sucre,
• 500 g de farine,
• 1 L d'huile,
• 25 g de beurre,
• 2 sachets de sucre vanillé,
• 15 cl de lait,
• 1 pincée de sel,
• 2 oeufs,
• 50 g de sucre glace,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de cannelle

Préparation de la recette Donuts Simple étape par étape:

• 1Battez les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment de la préparation puis incorporez le beurre et le sucre vanillé.
• 2Tout en fouettant le mélange, ajoutez le lait et la farine puis la levure et le sel ainsi que la cannelle et la muscade.
  Malaxez la pâte obtenue jusqu'à homogénéisation.
• 3Étalez-la sur une épaisseur de 8mm à l'aide d'un rouleau puis réalisez des disques avec un verre et faites un trou au centre.
• 4Faites bouillir de l'huile dans une friteuse et déposez-y les Donuts durant 1min30 sur chacune de leur face.
  Placez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace.

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