Recette › Gateau › Donuts › Donuts Thermomix

Préambule : En plus de toutes les pâtisseries qu'il confectionne, le Thermomix peut également réaliser et pétrir la pâte à Donuts! Moelleux et subtilement parfumés de diverses épices, ces Donuts dorés à point vous offriront un goûter délicieux et copieux! La recette Donuts Thermomix a été imprimée 301 fois et mise en favoris 16 fois par nos internautes.(Recette Thermomix, Gateau Thermomix)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 160 g de sucre semoule,
• 500 g de farine,
• 1 L d'huile,
• 30 g de beurre,
• 2 sachets de sucre vanillé,
• 15 cl de lait,
• 1 pincée de sel,
• 100 g de sucre glace,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de cannelle,
• 1 pincée de noix de muscade en poudre,
• 2 oeufs

Préparation de la recette Donuts Thermomix étape par étape:

• 1.Tamisez la farine et la levure ensemble.
  Déposez les œufs et le beurre puis le sucre semoule et le sucre vanillé dans le bol du Thermomix.
  Ajoutez-y ensuite le lait et mixez le tout durant 50 secondes en vitesse 4.
• 1Déposez la farine et le sel ainsi que la cannelle et la muscade puis programmez la vitesse 4 durant 50 secondes.
  Étalez la pâte obtenue que vous saupoudrerez de farine et étalerez sur une épaisseur de 8 mm.
• 2Découpez des disques et faites un trou au centre.
  Faites bouillir l'huile et plongez-y les Donuts durant 1mn30 au bout desquelles vous les retournerez afin de faire frire leur seconde face durant 1min30 supplémentaires.
• 3Disposez les Donuts sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace.

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