Recette › Gateau › Donuts › Donuts Traditionnel

Préambule : Réalisez d'authentiques donuts moelleux et gonflés avec votre machine à pain. Cette recette fidèle à l'originale nécessite 1h30 de pétrissage à la machine et 45 minutes de repos de la pâte pour de délicieux beignets qui tomberont à point nommé à l'heure du goûter. La recette Donuts Traditionnel a été imprimée 44 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

• 500 g de farine,
• 15 g de levure de boulanger,
• 1 oeuf,
• 50 g de sucre,
• 50 g de beurre,
• 18 cl de lait,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 30 ml d'eau,
• 1 c. à café de sel,
• huile de friture

Préparation de la recette Donuts Traditionnel étape par étape:

• 1Émiettez la levure, coupez le beurre ramolli en petits cubes.
• 2Versez dans le récipient de votre machine à pain l'eau, le lait, l'oeuf, le sel, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la levure émiettée, les dés de beurre et la farine puis lancez votre machine pour pétrir la pâte pendant 1h30.
• 3Farinez votre plan de travail et déposez-y la boule de pâte. Travaillez-la au rouleau à pâtisserie pour la faire descendre sur 2 cm de hauteur.
• 4Formez vos donuts à l'emporte-pièce et trouez le centre de chaque beignet en y posant votre index et faites le tourner énergiquement sur lui-même. Couvrez les donuts et laissez lever pendant 45 minutes.
• 5Mettez l'huile de friture à chauffer dans une friteuse et plongez les donuts dans le bain d'huile 4 minutes en prenant soin de les retourner en cours de cuisson.
• 6Déposez les donuts sur une assiette recouverte de papier absorbant. Laissez refroidir et parsemez de sucre en poudre avant de servir.

Imprimez la recette Donuts Traditionnel:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: