Page FacebookRecette Far aux Prunes
14 notes
Préambule : Exquis, moelleux et gorgé de prunes cuites, ce far a tout pour vous séduire! Très rapide à confectionner, il n'en demeure pas moins délicieux et sa pâte dorée à la cassonade fera chanter vos papilles. Riche en œufs, sa pâte n'en sera que plus goûteuse et cet entremets d'exception s'accordera à merveille avec un verre de cidre!
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 800 g de prunes,
- 8 oeufs,
- 30 g de cassonade,
- 60 cl de lait,
- 50 g de beurre,
- 360 g de farine,
- 200 g de sucre
Préparation de la recette Far aux Prunes étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180° puis beurrez et farinez un moule.
Battez la farine avec le sucre et les œufs. - 2Versez progressivement le lait et délayez l'ensemble.
Lavez les prunes et coupez-les en deux puis dénoyautez-les et couchez-les dans le moule. - 3Déposez la pâte réalisée sur les prunes puis réduisez le beurre en cubes dont vous recouvrirez la surface du gâteau.
Enfournez le far durant 50 minutes et saupoudrez-le de cassonade dés sa sortie du four.
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