Recette Fettuccine au Poulet et Brocoli

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Préambule : Découvrez une recette équilibrée et complète : les fettuccine au poulet et brocolis. Avec une sauce crémeuse au poivrons, les saveurs de cette recette sauront ouvrir les appétits des petits et des grands.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 120 g de fettuccine,
  • 450 g d'escalope de poulet,
  • 400 g de brocolis,
  • 100 g de poivrons rouge coupé en fines lanières,
  • 10 cl de lait,
  • 100 g de parmesan rapé,
  • 1 boîte de crème de champignons,
  • 1 c. à soupe de beurre,
  • 1 tour de moulin à poivre

Préparation de la recette Fettuccine au Poulet et Brocoli étape par étape:

  • 1Faites chauffer les pâtes dans une grande marmite d'eau chaude et salée le temps prévu sur le paquet pour une cuisson al dente.
  • 2Quelques minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, versez les fleurettes de brocolis ainsi que les dés de poivrons dans la marmite et laissez cuire. Lorsque le temps des pâtes est écoulé, égouttez l'ensemble des ingrédients.
  • 3Découpez les escalopes de poulet en petits dés et faites-les revenir dans une sauteuse beurrée. Mélangez afin de permettre une cuisson homogène du poulet.
  • 4Versez la crème de champignons et le lait, saupoudrez de fromage et ajoutez enfin le mélange fettuccine, brocoli et poivron.
  • 5Poivrez à votre convenance et laissez mijoter 1 à 2 minutes maximum en mélangeant régulièrement. Servez sans attendre.

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