Recette Gateau avec jaune d'oeuf

Si délicieux et pourtant si simples à confectionner, les éclairs à la vanille sont la fierté des plus grands pâtissiers! Le moelleux de leur pâte à choux et l'onctuosité de leur crème pâtissière nous subjuguent depuis des millénaires! Tentez, vous aussi, l'expérience de ces petits délices qui raviront n'importe quel gourmand et réalisez-les en un rien de temps. Une simple poche à douille vous facilitera les choses et vous vous régalerez!

Les groseilles et le cassis (ou groseilles noires) sont des fruits que l'on retrouve souvent dans les jardins. Ces baies pulpeuses peuvent être utilisées en dessert, comme c'est le cas ici, dans cette tarte aux groseilles et cassis. Un plaisir pour les yeux et les papilles.

Un des gâteaux traditionnels de Noël en Italie est le panettone. C'est une brioche assez haute aux zestes d'agrumes et raisins secs qui peut se déguster accompagné de crème anglaise.

Voici la recette de la brioche tressée pétrie dans une machine à pain. En effet, le pétrissage manuel sera plus fastidieux. Cette brioche tressée réalisée rapidement et facilement est goûteuse et délicate!

La divine mousseline que contient le fraisier est une merveille qui peut tout à fait se prêter à d'autres entremets, d'autant plus que celle-ci n'est pas aromatisée à la fraise mais au kirsch. D'une grande légèreté et d'une extrême délicatesse, celle mousseline comblera votre palais et garnira vos gâteaux avec élégance!

Pour les aficionados du Cooking Chef, voici la recette inratable de la crème anglaise, prête en un temps record et absolument délicieuse.

Plusieurs recettes de cuisine ne nécessitant que des blancs d'oeufs, vous vous retrouvez avec des jaunes d'oeufs dont vous ne savez que faire. Voici la solution avec les cookies jaunes d'oeufs, qui vous éviteront de gâcher ces jaunes, tout en préparant facilement des gâteaux qui pourront se garder quelques semaines dans une boîte hermétique.

Voici la recette du Bavarois aux pêches, une recette sans cuisson au four, qui nécessite seulement plusieurs heures de repos au réfrigérateur. Succombez au plaisir des pêches et à la mousse onctueuse de ce Bavarois fruité!

Ce n'est pas toujours facile de concilier gourmandise et maintien de sa ligne ! Heureusement, cette recette simplissime et sans sucre vous permettra de relever le défi.

Les gourmands qui suivent un régime sans gluten ont aussi droit à leur crème anglaise ! Voici donc une recette simple et rapide qui accompagnera à merveille tous vos desserts.

Voici la recette du Bavarois au caramel. Cette recette ne nécessite pas de cuisson au four mais uniquement un temps de pause au réfrigérateur. Ce gâteau savoureux et recherché est pourtant très simple à réaliser! Il s'adresse principalement aux amoureux du caramel et de la légèreté!

Voici la recette de la charlotte à la crème au chocolat dont vous raffolerez! Délicieuse, moelleuse et fraiche, son cœur nappé de chocolat gourmand vous rendra fou alors que les noix concassées vous charmeront! Délicatement nappée de crème chantilly, elle sera un régal pour les yeux et le palais!

Voici la recette du Bavarois aux mirabelles. La douceur de ce Bavarois vous laissera sans voix et pour plus de gourmandise, servez-le avec de la liqueur de mirabelles! Cette préparation ne nécessite pas de cuisson au four mais simplement un temps de repos au réfrigérateur.

Le flan pâtissier est une sorte de crème pâtissière plus élaborée et couchée sur une pâte feuilletée craquante. Celui-ci pourrait paraitre bien banal mais il vous réservera une surprise conséquente! Un délicieux coulis de mûres exquises le nappera généreusement et agrémentera d'une façon délicate sa pâte tendre et moelleuse. Doré à point et parfumé à la vanille, vous ferez grand effet!

Voici la recette du Bavarois à la pistache. L'onctuosité de la mousse et la saveur de la pistache font de ce dessert un incontournable! Prévoyez de préparer ce bavarois suffisamment longtemps à l'avance pour que la gélatine prenne.

Voici la recette du Bavarois à l'orange. Cette préparation ne nécessite pas de cuisson au four mais simplement un temps de repos au réfrigérateur. Ce Bavarois plein de fraîcheur vous rappellera les desserts de votre enfance!

Les Américains ont pour habitude d'utiliser du cream cheese Philadelphia pour réussir leurs cheesecakes. Faites comme eux et régalez-vous avec cette délicieuse recette de cheesecake Philadelphia citron.

Voici la recette de l'authentique crème anglaise maison au délicieux goût de vanille, prête en quelques minutes et qui assurera le succès de votre dessert.

Vous souhaitez préparer un fondant au chocolat mais vous ne disposez pas de four ? Voici la recette qu'il vous faut : simple, rapide et délicieuse, elle ne nécessitera qu'un repos au frais de dix heures minimum pour régaler tous les gourmands !

Ceux qui n'aiment pas le café et qui ont envie de déguster un dessert frais et savoureux peuvent se diriger vers la recette du tiramisu quetsches. Elle est facile à réaliser et utilise des ingrédients très sympathiques comme l'anis, le sucre roux, la cannelle ou encore le spéculoos.

Parfait pour ajouter une petite touche régionale à votre repas, ce délicieux gâteau breton au beurre demi-sel est croquant et doré. Parfumez-le à volonté avec du rhum ou du citron.

Vous vous attaquez à un "must" en termes de pâtisserie : le mille feuilles. Beau challenge, mais qui ne saurait être relevé qu'avec une crème pâtissière de choix. Voici la recette qu'il vous faut, simple et délicieuse, et prête en une petite demi-heure.

Le kouglof passe à l'heure d'hiver sans pour autant jeter de froid ! Suivez ces quelques étapes pour cette recette revisitée de kouglof en glace afin de frissonner de plaisir. Comptez 12 heures de repos au congélateur.

Moelleux, fondant et léger, voici les atouts de ce flan que vous réaliserez avec aisance! Parfumé à la fleur d'oranger, il ne sera pas commun et fera le bonheur des plus gourmands d'entre-nous. Allégé en oeufs et en lait, il ne vous pèsera pas et c'est avec un grand plaisir que vous vous servirez à nouveau. Car les bonheurs simples sont souvent les meilleurs, une petite pointe de crème fraiche l'agrémentera avec succès!

Délicieuse et faite maison, la glace à la banane sera la fraicheur de l'été qui ravira vos soirées et leur conféreront un doux parfum d'exotisme! Inutile de posséder une sorbetière pour se régaler et une préparation très simple est à la clé. Lancez-vous dés maintenant dans cette nouvelle aventure culinaire et réalisez une glace avec des produits frais!