Recette › Gateau › Flan › Flan Leger

Préambule : Moelleux, fondant et léger, voici les atouts de ce flan que vous réaliserez avec aisance! Parfumé à la fleur d'oranger, il ne sera pas commun et fera le bonheur des plus gourmands d'entre-nous. Allégé en oeufs et en lait, il ne vous pèsera pas et c'est avec un grand plaisir que vous vous servirez à nouveau. Car les bonheurs simples sont souvent les meilleurs, une petite pointe de crème fraiche l'agrémentera avec succès!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 5 cl de fleur d'oranger,
• 50 cl de lait,
• 2 oeufs,
• 2 jaune d'oeufs,
• 140 g de sucre,
• 1 pincée de sel,
• 3 cl de crème fraiche épaisse,
• 20 g de sucre glace

Préparation de la recette Flan Leger étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 160° puis beurrez un moule profond et battez les jaunes d'œufs avec les oeufs entiers.
• 2Faites chauffer le lait à feu doux puis incorporez-y le sel et le sucre puis la fleur d'oranger et la crème fraiche.
• 3Ôtez le tout du feu et ajoutez les oeufs battus. Versez la préparation dans le moule et placez le dans le plat de votre four que vous aurez rempli aux 2/3 d'eau.
• 4Couvrez le flan d'un papier de cuisson et enfournez le durant 35 minutes. Laissez le refroidir puis démoulez le et saupoudrez le de sucre glace.
• 5Placez le flan au réfrigérateur durant 1 heure avant sa dégustation.

Imprimez la recette Flan Leger:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: