Recette › Gateau › Fondant au chocolat › Fondant au Chocolat Individuel

Préambule : Vous pensiez la préparation du fondant au chocolat réservé aux experts de la cuisine ? Que nenni ! Voici une recette des plus simples et rapides pour préparer de délicieux fondants individuels dignes d'une carte de restaurant ! La recette Fondant au Chocolat Individuel a été imprimée 17 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

• 200 g de chocolat noir ,
• 100 g de sucre,
• 45 g de beurre,
• 4 oeufs,
• 1 cuillère à soupe de farine

Préparation de la recette Fondant au Chocolat Individuel étape par étape:

• 1Dans un grand récipient, versez le sucre et la farine et mélangez grossièrement, puis formez un puits au centre.
• 2Déposez les oeufs dans le puits et mélangez le tout. Préchauffez votre four à 200°C.
• 3Dans une casserole, découpez 150 grammes de chocolat et le beurre en petits morceaux, puis faites fondre le tout au bain-marie en mélangeant régulièrement.
• 4Versez le contenu de la casserole dans le récipient, puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
• 5Remplissez cinq ramequins individuels au quart de leur capacité, puis coupez le chocolat restant en 10 morceaux que vous déposerez deux par deux dans les ramequins. Recouvrez le tout avec le reste de la préparation.
• 6Disposez les ramequins dans le four sur une grille à mi-hauteur pendant 12 à 14 minutes.
• 7Sortez du four et laissez tiédir une à deux minutes avant de déguster.

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