Page FacebookRecette Galette des Rois Nutella Poire
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Préambule : Le Nutella et les poires associent leurs saveurs dans cette recette de galette des rois, pour le plus grand plaisir de tous les gourmands confondus. Le fondant de la pâte à tartiner aux noisettes s'appréciera d'avantage tiède.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 60 g de Nutella,
- 2 poires,
- 2 pâtes feuilletées,
- 140 g de noisettes en poudre,
- 2 oeufs,
- 140 g de sucre en poudre,
- 100 g de beurre,
- 1 jaune d'oeuf
Préparation de la recette Galette des Rois Nutella Poire étape par étape:
- 1Tapissez la plaque de cuisson de votre four de papier sulfurisé et déposez-y une pâte. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Lavez, séchez, épluchez et détaillez les poires en lamelles.
- 2Coupez le beurre en morceaux, placez-les dans un saladier, ajoutez le Nutella, les noisettes en poudre, les oeufs et le sucre, mélangez la préparation au fouet et répartissez-la sur la pâte.
- 3Recouvrez harmonieusement la garniture de tranches de poires, cachez une fève, déposez la seconde pâte et pressez les bords entre eux pour les faire adhérer.
- 4Fouettez le jaune d'oeuf dans un bol, dorez la surface de la galette à l'aide d'un pinceau de cuisine, dessinez-y des motifs géométriques avec la lame d'un couteau et placez votre galette au four pour quarante minutes de cuisson.
- 5Déposez votre galette sur un plat de service et appréciez-la encore tiède.
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