Recette Galette des Rois sans Pate Feuilletée
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Préambule : Si ce que vous préférez dans la galette des rois, c'est la garniture, voici une délicieuse recette sans pâte feuilletée. Vous retrouverez ainsi le goût unique de la galette, avec une consistance proche du flan.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 250 g de farine,
- 180 g de beurre,
- 150 g de sucre,
- 50 cl de lait,
- 6 oeufs,
- 2 sachets de sucre vanillé,
- 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
Préparation de la recette Galette des Rois sans Pate Feuilletée étape par étape:
- 1Découpez le beurre en morceaux et déposez-le dans une casserole.
- 2Versez le lait et faites chauffer le tout à feu doux.
- 3Aux premiers signes d'ébullition, versez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis sortez-la du feu.
- 4Préchauffez votre four à 160°C.
- 5Continuez à remuer la pâte et ajoutez les oeufs les uns après les autres.
- 6Dans un moule à tarte muni de papier sulfurisé, déposez la préparation.
- 7Faites cuire à mi-hauteur pendant une quarantaine de minutes, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.
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