Recette › Gateau › Gateau Arc en Ciel › Gateau Arc en Ciel au Nutella

Préambule : Suivez les étapes qui vous aideront à réaliser ce rainbow cake qui ravira les aficionados du Nutella ! En effet, la célèbre et culte pâte à tartiner est l'invitée d'honneur de cette recette généreuse et très facile à préparer. La recette Gateau Arc en Ciel au Nutella a été imprimée 108 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:

• 1 pot de nutella,
• 4 oeufs,
• 175 g de beurre,
• 350 g de farine,
• 30 cl de lait entier,
• 350 g de sucre,
• 3/4 d'un sachet de levure chimique,
• 1 c. à café d'arôme vanille,
• pâte à sucre bleue,
• colorants alimentaires

Préparation de la recette Gateau Arc en Ciel au Nutella étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6), sortez la plaque et recouvrez-la d'une feuille de papier sulfurisé.
• 2Préparez votre génoise : tamisez la farine dans un saladier et ajoutez 3/4 du sachet de levure. Cassez les oeufs et fouettez-les avec le sucre pour faire blanchir le mélange (le mélange doit être mousseux). Incorporez le beurre ramolli et continuez de mélanger. Versez la farine et la levure sans cesser de mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et lisse.
• 3Munissez vous de 6 cercles à pâtisserie d'environ 20 cm de diamètre, graissez-les puis déposez-en deux sur la plaque du four. Remplissez les cercles de pâte au même niveau et versez dans chacun quelques gouttes de colorants alimentaires de votre choix. Laissez cuire 13 à 15 minutes par fournée de deux cercles. Démoulez et laissez refroidir vos génoises.
• 4Commencez l'assemblage par une génoise colorée puis tartinez-la généreusement de Nutella. Procédez ainsi pour chaque génoise et terminez en nappant entièrement à la spatule en silicone votre gâteau de pâte à tartiner.
• 5Confectionnez le décor en pâte à sucre : farinez votre plan de travail puis étalez votre pâte à sucre sur une fine épaisseur à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Centrez la pâte à sucre au-dessus du gâteau et faites-la adhérer aux parois. Découpez le surplus avec un couteau. Décorez et servez votre gâteau arc-en-ciel au Nutella.

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