Page FacebookRecette Gateau au Chocolat dans Moule en Silicone
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Préambule : Découvrez une façon originale et saine de préparer un gâteau au chocolat et retrouvez dans cette recette des ingrédients tels que de la compote de pomme, du lait de riz, du sucre roux mais sans oublier le principal : le chocolat.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 200 g de chocolat noir pâtissier,
- compote de pomme,
- 190 g de farine,
- 150 g de sucre roux,
- 20 ml de vinaigre de cidre,
- 30 cl de lait de riz,
- 2 c. à café de bicarbonate de soude
Préparation de la recette Gateau au Chocolat dans Moule en Silicone étape par étape:
- 1Coupez le chocolat en carrés et faites-le fondre au bain-marie. Ajoutez deux cuillères à soupe d'eau pour faciliter l'opération.
- 2Versez le chocolat fondu dans un saladier et ajoutez-y successivement la compote, le sucre et la moitié de la farine. Mélangez énergiquement pour bien homogénéiser la préparation.
- 3Intégrez le bicarbonate et 15 cl de lait peu à peu tout en continuant de lisser la pâte. Versez tour à tour le restant de farine et de lait, mélangez et versez la pâte dans le moule en silicone.
- 4Faites cuire votre gâteau environ 35 minutes dans un four préchauffé à 170°C. Testez la cuisson avec une aiguille à tricoter qui doit ressortir propre lorsque le gâteau est cuit. Déposez votre gâteau sur une grille à sa sortie du four, démoulez-le et servez sans plus attendre.
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