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Préambule : Simple et rapide, la recette de ce gâteau au chocolat est à la portée de tous les apprentis pâtissiers. Elle plaira forcément aux plus nombreux, que ce soit les enfants ou les parents. Moelleux et pas trop épais, il sera parfait pour le goûter à la sortie de l'école ou pour accompagner des repas d'anniversaires. La recette Gateau au Chocolat des Ecoliers a été imprimée 159 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 200 g de chocolat noir,
• 130 g de sucre,
• 4 oeufs,
• 100 g de farine,
• 125 g de beurre,
• un sachet de levure

Préparation de la recette Gateau au Chocolat des Ecoliers étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C et chemisez un moule.
• 2Blanchissez les oeufs entiers avec le sucre. Incorporez la farine et la levure. Réservez.
• 3Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre.
• 4Versez le chocolat dans l'appareil contenant les oeufs et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
• 5Enfournez pendant 25 minutes. Surveillez la cuisson pour conserver le côté moelleux du gâteau.

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