Recette › Gateau › Gateau au Chocolat › Gateau au Chocolat Fondant Facile

Préambule : Ce gâteau raffiné rencontrera un grand succès servi avec une tasse de café en fin de repas. Avec sa texture aérienne, grâce aux blancs en neige, et son délicieux parfum de chocolat, cette recette rapide à réaliser saura séduire les gourmets. Prenez soin de faire fondre le chocolat à feu doux. Le gâteau se conserve quelques jours.(Recette Facile, Gateau Facile)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 200 g de chocolat,
• 70 g de sucre,
• 100 g de farine,
• 125 g de beurre,
• 4 oeufs,
• une cuillère à soupe de lait,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 sachet de levure

Préparation de la recette Gateau au Chocolat Fondant Facile étape par étape:

• 1Cassez les oeufs en séparant les blancs.
• 2Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
• 3Faites blanchir les jaunes avec les sucres dans une terrine.
• 4À part, faites fondre le chocolat et le beurre avec le lait. Ajoutez ce mélange dans la terrine.
• 5Incorporez la farine et la levure.
• 6Ajoutez les blancs en neige en tournant délicatement.
• 7Versez la pâte dans un moule beurré et passez au four préchauffé à 180° C pendant 25 minutes.

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