Page FacebookRecette Gateau au Chocolat Maizena
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Préambule : Pour un gâteau au chocolat particulièrement fondant, cette recette utilise de la maïzena pour remplacer la farine. Le fondant obtenu est très fin : il présente une pâte riche et onctueuse et un goût intense de chocolat, pour le plus grand plaisir des amateurs. Servez ce délicieux gâteau voilé de sucre glace.
Préparation :
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Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 200g de chocolat pâtissier,
- 4 oeufs,
- 100 g de maïzena,
- 180 g de sucre,
- 175 g de beurre
Préparation de la recette Gateau au Chocolat Maizena étape par étape:
- 1Chemisez un moule à manqué.
- 2Faites fondre à feu doux le chocolat et le beurre.
- 3Ajoutez le sucre à ce mélange fondu.
- 4Cassez les oeufs sur la préparation et ajoutez-y la maïzena.
- 5Remplissez le moule avec cette pâte et passez pendant 20 minutes au four préchauffé à 150°C.
- 6Laissez le gâteau reposer au moins 3 heures avant de le démouler et de le servir. Il est meilleur le lendemain.
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