Page FacebookRecette Gateau au Chocolat Oeufs en Neige
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Préambule : Ce gâteau au chocolat fondant et parfumé doit son agréable texture mousseuse aux blancs d'oeufs battus que contient sa pâte. Cette recette simple sera réalisée en un rien de temps avant un dîner ou un goûter improvisé, mais ce gâteau sera tout aussi bon dégusté le lendemain de sa confection. Ce fondant se conserve au frais. La recette Gateau au Chocolat Oeufs en Neige a été imprimée 12 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 200g de chocolat noir,
- 3 oeufs,
- 150 g de beurre,
- 50 g de farine,
- 150 g de sucre
Préparation de la recette Gateau au Chocolat Oeufs en Neige étape par étape:
- 1Beurrez un moule et faites préchauffer le four à 150°C.
- 2Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
- 3Montez les blancs en neige ferme.
- 4Dans une terrine, faites blanchir les jaunes avec le sucre.
- 5Ajoutez-y la farine et mélangez.
- 6Faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux. Versez-les sur la terrine et mélangez.
- 7Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation.
- 8Versez la pâte dans le moule et enfournez environ 25 minutes.
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