Recette › Gateau › Gateau au Chocolat › Gateau au Chocolat qui ne Gonfle Pas

Préambule : Les moelleux au chocolat ont toujours la côte ! Sous la croûte croustillante de ce gâteau exquis, retrouvez un coeur fondant et savoureux, au goût intense de chocolat noir. De plus, cette recette est aussi facile que rapide à confectionner. Vous servirez ce moelleux au dessert, avec une crème anglaise parfumée à la vanille. Décorez le moelleux avec du sucre glace. La recette Gateau au Chocolat qui ne Gonfle Pas a été imprimée 18 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 170 g de chocolat noir dessert,
• 4 oeufs,
• 50 g de farine,
• 130 g de sucre glace,
• 100 g de beurre

Préparation de la recette Gateau au Chocolat qui ne Gonfle Pas étape par étape:

• 1Cassez les oeufs dans un saladier.
• 2Ajoutez le sucre en poudre et faites blanchir le mélange au fouet ou au batteur électrique.
• 3Dans une casserole, faites fondre à feu très doux le beurre et le chocolat noir dessert cassé en morceaux.
• 4Versez ce mélange fondu dans le saladier et mélangez bien.
• 5Incorporez la farine.
• 6Versez la pâte obtenue dans un moule à tarte beurré et fariné. Faites cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
• 7Avant de le servir, laissez refroidir le moelleux au moins 2 heures dans un endroit frais. Il est encore meilleur le lendemain.

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