Recette Gateau au Fromage Blanc Speculoos

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Préambule : L'originalité du spéculoos associée à la légèreté du gâteau au fromage blanc ? Une association qui ravira tous le monde grâce à cette recette à la fois gourmande, légère, et sans cuisson. Prévoyez une nuit de repos au réfrigérateur avant de déguster. La recette Gateau au Fromage Blanc Speculoos a été imprimée 11 fois par nos internautes.
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau au Fromage Blanc Speculoos étape par étape:

  • 1Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol avec quelques cuillères à soupe d'eau.
  • 2Fouettez la crème fraiche, incorporez-y la gélatine essorée et mélangez. Pressez le citron pour en recueillir le jus.
  • 3Battez le fromage blanc avec les sucres, ajoutez le jus de citron puis le mélange à base de crème. Homogénéisez l'ensemble et réservez.
  • 4Emiettez les spéculoos et incorporez le beurre coupé en petits morceaux, mélangez avec les mains. Recouvrez le fond d'un moule de ce mélange et versez par-dessus l'appareil précédent. Laissez prendre au réfrigérateur toute une nuit.

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