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Préambule : C'est en général le premier gâteau que les petites filles apprennent à cuisiner avec maman : le gâteau au yaourt. Découvrez le gâteau au yaourt, la recette de ce grand classique, facile à préparer, dans sa version bio. La recette Gateau au Yaourt Bio a été imprimée 13 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 pot de yaourt bio,
• 200 g de sucre roux,
• 250 g de farine bio,
• 3 oeufs bio,
• 10 cl d'huile bio,
• 1 sachet de levure,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Gateau au Yaourt Bio étape par étape:

• 1Le temps de préparation est court et il est important d'avoir un four bien chaud, aussi commencez par préchauffer votre four à 180°C.
• 2Dans un grand récipient, mélangez avec une spatule le yaourt, l'huile, les oeufs assez longtemps pour ne pas avoir de grumeaux. Attention à ne pas battre les oeufs trop fort.
• 3Mélangez dans un récipient, type cul de poule, la farine, le sucre, la levure et le sel.
• 4Versez doucement le contenu de votre récipient dans le saladier. Aidez-vous d'une spatule de manière à obtenir un mélange lisse et homogène.
• 5Versez ensuite le contenu de votre cul de poule dans un moule à gâteau et passez au four durant 25 minutes. Pour savoir si votre gâteau est cuit, enfoncez-y délicatement la pointe d'un couteau. Si celle-ci est sèche, il est temps de le sortir du four.

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