Recette › Gateau › Gateau au Yaourt › Gateau au Yaourt Chocolat Blanc

Préambule : Simple et rapide à faire, ce gâteau se garde plusieurs jours et se consomme seul ou en accompagnement d'une compote ou d'une glace. Il permet d'apporter une touche d'originalité à un repas et de satisfaire les plus gourmands.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 120 g de chocolat,
• 1 yaourt à la vanille,
• 120 g de sucre,
• 2 oeufs,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1/2 pot d'huile,
• 250 g de farine,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Gateau au Yaourt Chocolat Blanc étape par étape:

• 1Brisez le chocolat en petits carrés et faites-le fondre dans une casserole au bain-marie. Pendant ce temps, graissez un moule à gâteau avec du beurre et farinez-le.
• 2Dans un saladier, mélangez le sucre avec les oeufs pour faire blanchir le mélange. Ajoutez ensuite le yaourt, la farine, le sel et la levure. Une fois que vous aurez obtenu une pâte bien homogène, versez-la dans le moule.
• 3Faites cuire le gâteau, dans un four préchauffé à 200°C, pendant 20 minutes. Sortez le gâteau du four avec prudence et laissez-le refroidir avant de le démouler.

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