Recette › Gateau › Gateau au Yaourt › Gateau au Yaourt et Amande

Préambule : Retrouvez la saveur unique de l'amande dans ce gâteau au yaourt, dans lequel vous intégrerez de la poudre d'amande. Vous obtiendrez ainsi un gâteau à la texture fondante et au goût subtil d'amande, qui sera idéal au moment du goûter ou du dessert.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 yaourt nature,
• 80 g de poudre d'amande,
• 160 g de farine,
• 3 oeufs,
• 240 g de sucre en poudre,
• 125 ml d'huile de tournesol,
• 20 g de beurre,
• 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Gateau au Yaourt et Amande étape par étape:

• 1Graissez un moule à gâteau avec les 20 g de beurre. Travaillez le yaourt au fouet dans un saladier et intégrez-y les oeufs et le sucre sans cesser de fouetter afin que la préparation blanchisse.
• 2Incorporez la farine, la poudre d'amande, la levure et l'huile sans cesser de mélanger et versez la pâte dans le moule.
• 3Placez votre gâteau dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pour trente-cinq minutes de cuisson, laissez-le tiédir et démoulez-le sur un plat avant de le servir, détaillé en parts.

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