Préambule : Un gâteau au yaourt sans yaourt, oui, c'est possible ! Il suffit de remplacer le yaourt par du lait et de conserver les proportions de la recette traditionnelle. Vous devriez obtenir un résultat tout à fait probant, et même une génoise bien plus légère. Facile, rapide et peu coûteux. La recette Gateau au Yaourt Sans Yaourt a été imprimée 1321 fois et mise en favoris 354 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
Préparation de la recette Gateau au Yaourt Sans Yaourt étape par étape:
1Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5). Beurrez et farinez un moule.
2Versez le lait dans un saladier. Ajoutez le sucre, l'huile et les oeufs. Incorporez ensuite la farine et la levure. Mélangez vivement jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
3Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 30 minutes.
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Vos 1 avis avec photo sur la recette Gateau au Yaourt Sans Yaourt:
Avis de Nour du 27/05/2015
Bonsoir tout le monde il est délicieux le gâteau que j'ai fait j'ai juste rajouté du chocolat en poudre. très bonne pâte. a bientôt
Vos 42 avis sur la recette Gateau au Yaourt Sans Yaourt:
Avis de Marie du 27/01/2016
J'adore je kiff c trop bon c pour ça que j'ai mis 5 etoiles
Avis de Ingie du 02/01/2016
quand on n'a pas de yaourt à la maison je pense que c'est très efficace
Avis de Sophie du 14/12/2015
Très bon. J'ai utilisé du lait de soja et réduit la quantité d'huile. C'est excellent nature mais aussi une très bonne base pour l'aromatiser de plein de manières différentes. Moi qui ne supporte plus le lactose il va être parfait.
Avis de Lois du 25/11/2015
Super bon gateau au yaourt
Avis de Lois du 25/11/2015
Trop trop bon gateau
Avis de Tatianita du 04/11/2015
Excellente recette, le gâteau était succulent ! Merci pour cette recette
Avis de Oliveira du 01/11/2015
bonjour c'est pas trop d'huile ?
Avis de Lyly du 23/10/2015
Salut tout le monde!!
Ta recette de gâteau est super je compte le faire pour ma mère (pour son anniversaire) mais avant que je le fasse:
un verre = ?
Avis de Emilie du 27/09/2015
Je l'adore! Facile à faire et avec tout ce qu'on a dans le placard. Le 1er j'ai remplacé 1 verre de farine par de la poudre d'amande il était délicieux. Et la, dans mon four avec des pépites de chocolat...
Avis de Miam du 27/07/2015
Je vais faire le gateau mais avant je voudrais savoir à quoi correspond ''un verre''? Merci d'avance et bonne continuation ;)
Avis de Marie du 08/06/2015
Bon mais manque de sucre, cuit 40 minutes a 180 degrés. Et j'ai rajouté du Nutella .
Avis de Mélaany du 07/06/2015
Bonjour, merci encore pour cette recette, parfaitement parfait!!
Facile et rapide à faire, très bonne dégustation.
Avis de Angello du 20/03/2015
Bonjour ça l'air bon je l'ai mis au four mais par contre j'ai augmenté la temperature et j'ai reduit l'huile ..... Sinon Merci pour les recettes à bientôt [3
Avis de Xdlili du 08/02/2015
Il est au four on a du rajouter du chocolat en poudre
Avis de Pauline du 31/01/2015
je viens de le faire par contre j ai rajouté du nutella dans la recette? Là il est au four et ça commence a sentir tres bon apres a voir a la dégustation
Avis de Cerina du 19/11/2014
Trop bien mais mettre moins d'huile ça devient trop liquide
Avis de Evaloette du 11/11/2014
Recette simple et économique. Pour donner plus de volume, je la laisse reposer 2/3 heures. Par contre je monte la chaleur à 180°.
Avis de Mielou du 25/10/2014
c facile et en plus quand on n'a pas de yaourt a la maison c pratique!!! le mieux c que je n'ai que 13 ans c mieux pour moi!!! :D
Avis de Claire du 17/10/2014
J ai suivi la recette : simple, une bonne texture.
J ai ajouté de la poudre d amande.
La il est au four a mon avis ça va être un régal 😋 pour toute ma petite troupe....
Avis de Gloridie du 21/09/2014
j'ai essayé de faire un gâteau nature sans yaourt ni oeuf juste avec du lait je peux vous dire que ça a marché je retrouve la même texture un peu fondants comme si j'avais mis des oeufs c'est juste magnifique et délicieux :)
Avis de Evaloette du 19/09/2014
Très bon gateau. J'y ai ajouté 3 bouchons de jus de citron, 1 tiers de moins de sucre et la prochaine fois un peu moins d'huile et le four à 180°. Ce sera ma recette de prédilection !
Avis de Julie du 05/07/2014
Gateau parfait !
Avis de Mich du 28/05/2014
très bon juste mettre moins d'hile
Avis de Soso du 21/05/2014
en préparation avec ma fille a toute a l'heure pour la degustation !!
Avis de Julie du 15/04/2014
Pas assez cuit au bout de 30 minutes je pense qu'il vaut mieux mettre le four à 180!
Avis de Agar du 14/04/2014
Bonjour, merci pr cette astuce; et si dans ma recette j'ai 1 pot de yaourt, je remplace par quelle quantité de lait? 1 pot?
Avis de Laetitia du 25/03/2014
Très bon gâteau, j'ai ajouté une gousse de vanille pour donner un peu plus de goût. C'est parfait.
Avis de Zahia du 15/03/2014
quelle est la quantité du verre avec lequel on mesure, merci
Avis de Nop du 19/02/2014
Il est dans le four et ça sent bon, encore 5min ... C'est bon
Il est MAGNIFIQUE :-) !!! Ce site est super
Avis de Emilie du 28/11/2013
Ce que je préfère c'est la préparation
Avis de Juliemonk84 du 15/07/2013
cette recette est la recette idéale quand on ne peut pas mettre de yaourt dans un gateau et quand on n'a pas de temps !!!
Avis de Devil du 07/07/2013
juste pour les personnes qui ont eu des soucis de cuisson :
#Morgane, #Lolalova, #Carole....
il faut savoir que tous les fours ne chauffent pas de la même manière!
c'est quelque-chose de normal! à force d'essais, vous trouverez la bonne solution!
il faut :
- soit augmenter ou diminuer le thermostat
- soit augmenter ou diminuer le temps de cuisson
Avis de Mimi du 05/07/2013
je trouve que c'est une super recette qui prend pas plus de 5 min et le résultat est très correct pour faire plaisir a toute la famille!!!!!!! trop bon!!!!
Avis de Lolalova du 22/06/2013
cette recette est très bonne mais pour moi la cuisson n'a pas pris 40 minutes mais 1h c'est normal ???
Avis de Princess du 27/01/2013
Cette recette est délicieuse. Moi j'aime pas le yaourt.
Avis de Alyssia du 28/12/2012
c'était bon mais il faut juste mettre le thermostat a 180°
Avis de Marguerite du 21/11/2012
j'ai essayer votre gateau au yaourt sans yaourt j'ai trouvé ça super bon merci pour cette merveilleuse recette
Avis de Morgane du 18/10/2012
Très bon gâteau nature mais petit souci de cuisson : même sur 180° le gateau à l'intérieur ne cuit pas ! J'ai laissé plus de 1h30 mon gâteau au four avec du papier d'alu dessus pour que l'intérieur cuise tout doucement sans que l'extérieur ne crame.
Avis de Carole du 13/07/2012
Très bon gateau, facile à préparer mais je l'ai cuit 1h au lieu des 30 mn. La prochaine fois je mettrai le thermostat à 180 au lieu de 150
Avis de Littlesitter77 du 25/03/2012
facile a faire et delicieux mais s'emiette facilement et il faut mettre plus de temps qu'indiqué
Avis de Oswald du 27/02/2012
Recette très facile à réaliser: le lait remplace très bien le yaourt et rend le gâteau plus léger.
Si vous aimez la fleur d'oranger, n'hésitez pas à en rajouter!
Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.
Cette recette de gâteau nature est une base fiable de génoise pour de nombreux gâteaux, glacés ou fourrés, que vous pourrez aromatiser avec le parfum de votre choix : vanille, citron, chocolat, amandes, fleur d'oranger... Elle ne nécessite que des ingrédients très simples.
Le gâteau nature est très simple à préparer! Il est aussi celui qui vous permettra toutes les folies telles que la confiture ou la pâte à tartiner, au moment de sa dégustation. Moelleux et gonflé, sa croûte dorée vous séduira et saura vous offrir un vrai moment gourmand!