Recette Gateau au Yaourt Facile sans Huile
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Préambule : Pour éviter les excès de matière grasse superflu, voici une délicieuse recette de gâteau au yaourt sans huile et extrêmement simple à préparer !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 150 g + 10 g de farine,
- 100 g de sucre,
- 10 g de beurre,
- 10 g de sucre glace,
- 2 oeufs,
- 1 yaourt brassé,
- 1/2 citron,
- 1 pincée de sel,
- 1/4 sachet de levure chimique
Préparation de la recette Gateau au Yaourt Facile sans Huile étape par étape:
- 1Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, puis mélangez énergiquement les jaunes au sucre et au sel dans un grand récipient.
- 2Ajoutez le yaourt et mélangez.
- 3Préchauffez votre four à 180°C.
- 4A l'aide d'une râpe, récupérez le zeste du ½ citron et pressez-le.
- 5Ajoutez le jus et le zeste à la préparation.
- 6Versez la levure puis 150 grammes de farine en pluie, tout en mélangeant en continu.
- 7Montez les blancs en neige puis ajoutez-les très délicatement à la préparation.
- 8Une fois celle-ci bien homogène, versez-la dans un moule beurré et fariné, puis enfournez à mi-hauteur pendant une quarantaine de minutes.
- 9À la sortie du four, laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
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