Recette › Gateau › Gateau au Yaourt › Gateau au Yaourt Oreo

Préambule : Les enfants adorent réaliser ce délicieux gâteau au yaourt et aux Oreo®, le biscuit-sandwich au chocolat et à la crème blanche qu'ils aiment croquer pour leur goûter. Une variante très originale du traditionnel gâteau au yaourt !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 5 Oreo,
• 1 yaourt nature,
• 3 oeufs,
• 2 pots de farine,
• 1 sachet de levure chimique,
• 2 pots de sucre,
• 8 cl d'huile,
• un peu de beurre

Préparation de la recette Gateau au Yaourt Oreo étape par étape:

• 1Faites préchauffer votre four à 180°C (Th 6). Ecrasez grossièrement les biscuits Oreo®. Ils doivent rester en morceaux assez gros pour ne pas fondre totalement à la cuisson. Réservez.
• 2Versez le yaourt nature dans une jatte puis rincez le pot afin de vous en servir comme mesure pour les autres ingrédients.
• 3Ajoutez au yaourt le sucre et les oeufs et mélangez bien jusqu'à obtention d'une préparation mousseuse.
• 4Incorporez la farine préalablement mélangée avec la levure et mélangez à nouveau avant d'ajouter l'huile. La pâte obtenue doit être lisse et homogène.
• 5Ajoutez à la pâte les morceaux d'Oreo® et remuez délicatement. Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et enfournez pour environ 40 minutes. Laissez tiédir le gâteau avant de le démouler et servez après complet refroidissement.

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