Recette Gateau au Yaourt Poudre d'amande

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Préambule : L'incontournable gâteau au yaourt trouve ici une déclinaison parfumée d'un peu de rhum et de poudre d'amande. Toujours aussi facile et rapide à réaliser et toujours aussi bon, il peut être dégusté en toute occasion !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 yaourt nature,
  • 165 g de farine,
  • 200 g de sucre,
  • 2 oeufs,
  • 120 g de poudre d'amande,
  • 7 cl d'huile,
  • 5 ml de rhum,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Gateau au Yaourt Poudre d'amande étape par étape:

  • 1Versez le yaourt nature dans une jatte. Ajoutez le rhum, le sucre vanillé et les oeufs et fouettez au batteur électrique ou au fouet à main jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
  • 2Préchauffez votre four à 165°C (Th 5/6) et beurrez largement un moule à manqué ou un moule à cake.
  • 3Mélangez la farine et la levure chimique et ajoutez-les à la préparation précédente en remuant vigoureusement afin d'éviter la formation de grumeaux.
  • 4Sans cesser de mélanger, versez la poudre d'amande, puis l'huile. Lorsque la pâte est homogène, déposez-la dans votre moule et mettez au four à 165°C (Th 5/6) pour 30 minutes. Laissez tiédir avant de démouler votre gâteau.

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