Recette Gateau aux Fraises Léger

28 notes

Préambule : Qui dit pâtisserie ne dit pas forcément dessert archi-sucré et lourd. Voici la recette d'un gâteau aux fraises frais, léger et simple à préparer, dont vous ne pourrez plus vous passer pour vos encas au soleil. La recette Gateau aux Fraises Léger a été imprimée 401 fois et mise en favoris 19 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau aux Fraises Léger Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau aux Fraises Léger étape par étape:

  • 1Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et mélangez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé.
  • 2Incorporez le fromage blanc, la levure et la maïzena.
  • 3Montez les blancs en neige avec une pincée de sel puis ajoutez-les délicatement dans la pâte.
  • 4Préchauffez votre four à 200°C et beurrez un moule.
  • 5Versez la moitié de la pâte dans le moule, ajoutez les fraises lavées et coupées en morceaux puis recouvrez du restant de pâte.
  • 6Faites cuire le gâteau 30 minutes.

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Vos 2 avis sur la recette Gateau aux Fraises Léger:

Avis de Cerisesurlegateau du 22/06/2013


Les fraises rendent du jus et rendent le gateau spongieux ! Gateau vraiment décevant, pour moi à ne pas refaire

Avis de Vronik du 15/06/2013


Excellent ce gateau. Du coup, on me met à contribution pour le refaire tellement il a été aprécié !!!!

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