Recette Gateau aux Fraises Moelleux

42 notes

Préambule : Agrémentez les fraises du jardin avec ce gâteau aux fraises très simple et moelleux à souhait. Servi avec son coulis de fraises maison, il fera sensation lors des fins de repas ensoleillés et sa légèreté sera fort appréciée. Vous pouvez aussi le réaliser en gâteaux individuels, type muffins. La recette Gateau aux Fraises Moelleux a été imprimée 515 fois et mise en favoris 33 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau aux Fraises Moelleux Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Gateau aux Fraises Moelleux étape par étape:

  • 1Lavez les fraises et coupez-en la moitié en morceaux.
  • 2Versez l'autre moitié des fraises dans une casserole avec quelques centilitres d'eau et deux cuillères à soupe de sucre. Faites chauffer pendant 5 bonnes minutes pour obtenir un sirop.
  • 3Cassez les oeufs et mélangez-les avec le sucre. Ajoutez ensuite la poudre d'amandes en remuant bien puis, progressivement, la farine et enfin la levure.
  • 4Incorporez ensuite le beurre fondu en mélangeant.
  • 5Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule.
  • 6Versez la pâte et les morceaux de fraises dans le moule.
  • 7Faites cuire le gâteau 10 à 15 minutes.
  • 8Reprenez le sirop de fraises et ajoutez-y le lait pour préparer un coulis et mixez-le.
  • 9Laissez le gâteau refroidir puis démoulez-le et servez-le accompagné de son coulis.

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Vos 4 avis sur la recette Gateau aux Fraises Moelleux:

Avis de Marie du 06/01/2014


très bonne recette ma fille a adoré et mon mari aussi.

Avis de Marjorie du 26/03/2013


je l'ai testé hier et c'est excellent, je n'ai aucun regret et le recommande. mais comme dit Sarah il necessite 20 a 30 minutes de cuisson

Avis de Sarah du 18/08/2011


Tres bon ! Mais il faut rajouter du temps de cuisson 20 a 30 min

Avis de Edith du 11/08/2011


A mon avis, il manque un peu de fraises pour la quantité de pate et temps de cuisson trop court, mais sinon ce gateau est tres bon

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