Recette Gateau aux Fraises Moelleux
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 500 g de fraises,
- 7 oeufs,
- 130 g de farine,
- 190 g de poudre d'amande,
- 200 g de beurre,
- 180 g de sucre,
- 16 cl de lait,
- 1/2 sachet de levure
Préparation de la recette Gateau aux Fraises Moelleux étape par étape:
- 1Lavez les fraises et coupez-en la moitié en morceaux.
- 2Versez l'autre moitié des fraises dans une casserole avec quelques centilitres d'eau et deux cuillères à soupe de sucre. Faites chauffer pendant 5 bonnes minutes pour obtenir un sirop.
- 3Cassez les oeufs et mélangez-les avec le sucre. Ajoutez ensuite la poudre d'amandes en remuant bien puis, progressivement, la farine et enfin la levure.
- 4Incorporez ensuite le beurre fondu en mélangeant.
- 5Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule.
- 6Versez la pâte et les morceaux de fraises dans le moule.
- 7Faites cuire le gâteau 10 à 15 minutes.
- 8Reprenez le sirop de fraises et ajoutez-y le lait pour préparer un coulis et mixez-le.
- 9Laissez le gâteau refroidir puis démoulez-le et servez-le accompagné de son coulis.
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Vos 4 avis sur la recette Gateau aux Fraises Moelleux:
très bonne recette ma fille a adoré et mon mari aussi.
je l'ai testé hier et c'est excellent, je n'ai aucun regret et le recommande. mais comme dit Sarah il necessite 20 a 30 minutes de cuisson
Tres bon ! Mais il faut rajouter du temps de cuisson 20 a 30 min
A mon avis, il manque un peu de fraises pour la quantité de pate et temps de cuisson trop court, mais sinon ce gateau est tres bon
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