Recette › Gateau › Gateau aux Fraises › Gateau aux Fraises Sans Gluten

Préambule : Vous n'en croirez pas vos yeux, ni vos papilles : ce gâteau aux fraises sans gluten ressemble comme deux gouttes d'eau à ses confrères à base de farine! Digne des plus grands fraisiers, il se compose de deux génoises à base de maïzena garnie de chantilly et purée de fraises. La recette Gateau aux Fraises Sans Gluten a été imprimée 72 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 500 g de fraises,
• 100 g de maïzena,
• 110 g de sucre,
• 6 oeufs,
• 25 cl de crème fraiche bien froide,
• 2 cuillères à soupe de sucre glace sans gluten

Préparation de la recette Gateau aux Fraises Sans Gluten étape par étape:

• 1Préparez la génoise : séparez les jaunes d'oeufs des blancs et battez-les avec le sucre. Incorporez ensuite la maïzena.
• 2Montez les blancs en neige puis ajoutez-les délicatement dans la préparation.
• 3Préchauffez votre four à 180°C et versez la pâte dans un moule beurré.
• 4Faites cuire la génoise environ 25 minutes.
• 5Préparez la garniture : dans un récipient préalablement mis au réfrigérateur, battez la crème fraiche en chantilly avec deux cuillères à soupe de sucre glace.
• 6Laver et mixez les fraises.
• 7Lorsque la génoise est refroidie, coupez-la en deux dans le sens horizontal.
• 8Recouvrez le premier disque de génoise de coulis de fraises et de chantilly puis placez l'autre disque et recouvrez-le également de coulis et de chantilly.

Imprimez la recette Gateau aux Fraises Sans Gluten:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: