Recette › Gateau › Gateau aux Pommes › Gateau aux Pommes 1 Oeuf

Préambule : Avec des ingrédients que vous avez forcément dans vos placards, ce gâteau aux pommes pourra être facilement confectionné pour des invités de dernière minute, d'autant plus qu'il est à déguster chaud.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 2 pommes,
• 1 oeuf,
• 50 g + 25 g de beurre,
• 50 g de sucre,
• 100 g de farine,
• 6 cl de lait,
• un sachet de levure

Préparation de la recette Gateau aux Pommes 1 Oeuf étape par étape:

• 1Dans une jatte, battez les 50 g de beurre avec les 50 g de sucre pour faire blanchir le mélange. Utilisez un fouet ou un batteur électrique.
• 2Cassez l'oeuf dans un bol, battez-le légèrement en omelette. Incorporez-le au mélange beurre-sucre. Ajoutez-y la farine et la levure, puis le lait. Mélangez bien le tout pour obtenir une pâte homogène.
• 3Beurrez un moule à manqué et chemisez-le avec un peu de farine. Versez-y la préparation en égalisant bien la surface.
• 4N'épluchez pas les pommes, lavez-les puis coupez-les en quartiers et retirez la partie centrale. Déposez de très fines lamelles de pommes sur le dessus de votre gâteau pour le décorer.
• 5Enfournez votre gâteau pendant 20 minutes dans votre four préchauffé à 180°C. A la sortie du four, enduisez la surface avec les 25 g de beurre fondu pour lui donner un aspect doré.

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