Recette Gateau de Savoie au micro-onde

41 notes

Préambule : Il est tout à fait possible de réussir une génoise au four à micro-ondes. Testez cette recette simplicime, où les oeufs sont battus en neige pour plus de légèreté. Fourrez votre gâteau de Savoie de confiture, de pâte à tartiner ou de miel.
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Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau de Savoie au micro-onde Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau de Savoie au micro-onde étape par étape:

  • 1Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et un peu d'eau. Vous obtiendrez un mélange plus clair et mousseux.
  • 2Ajoutez la farine et tournez avec une spatule.
  • 3Battez les blancs en neige. Incorporez un quart des blancs et battez fortement la pâte. Ajoutez ensuite le reste des blancs délicatement.
  • 4Beurrez un plat à gratin ou bien utilisez un moule en silicone. Saupoudrez le fond du moule de sucre glace.
  • 5Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 7 minutes au four à micro-ondes, puissance 750 W.
  • 6Laissez refroidir à température ambiante et démoulez.

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Vos 8 avis sur la recette Gateau de Savoie au micro-onde:

Avis de Fleur2sel du 15/09/2013


Bonjour, j'ai respecté la puissance et le temps. Le résultat était moins mauvais que je le craignais. Bon au goût mais d'aspect médiocre : effondré d'un côté, dur au centre et incolore. La prochaine fois, j'essaierai en laissant 5 mn et peut-être au crisp pour le colorer. En tout cas, merci pour l'idée ; quand on manque de temps c'est bien pratique d'avoir des ressources. A moi d'adapter à mon four !

Avis de Aldess du 29/05/2013


Recette rapide et résultat correct mais très nettement moins bon qu'un gateau de Savoie cuit au four traditionnel.

Avis de Mickael du 03/03/2013


Trés bien, facile de préparation.

Avis de Anaïs du 17/07/2012


super!!!pour si peu d'ingrédient on peut obtenir un délicieux gâteau!!merci=D

Avis de Mathy du 30/06/2012


Très bon et pratique ! J'ai utilisé cette recette pour faire un framboisier ! Je n'avais plus de levure alors j'ai remplacé la moitié de la farine par de ma maïzena... Le résultat semble identique !

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