Recette › Gateau › Gateau Marbré › Gateau Marbré au Chocolat sans Beurre

Préambule : Le beurre est souvent présent dans les gâteaux, mais si vous n'en avez plus ou si vous voulez conserver votre ligne, voici une recette à base de yaourt et d'huile qui vous permettra de réaliser un gâteau marbré sans beurre.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:

• 60 g de chocolat noir à 70%,
• 1 yaourt nature brassé,
• 8 cl de lait,
• 3 oeufs,
• 170 g de farine,
• 175 g de sucre,
• 6 cl d'huile,
• un demi-sachet de levure,
• une pincée de sel

Préparation de la recette Gateau Marbré au Chocolat sans Beurre étape par étape:

• 1Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes d'oeufs. Blanchissez les jaunes avec le sucre à l'aide d'un fouet. Incorporez l'huile et le yaourt, mélangez de nouveau.
• 2Ajoutez peu à peu la farine tamisée et la levure. Mélangez et versez doucement les 8 cl lait : la pâte doit être assez malléable.
• 3Au batteur électrique, montez les blancs en neige ferme. Incorporez-les à la pâte en remuant délicatement de bas en haut pour ne pas les casser.
• 4Dans la moitié de la pâte, versez le chocolat (fondu au micro-ondes) et mélangez. Versez les deux pâtes dans un moule en silicone. Alternez pâte nature et pâte au chocolat. Faites cuire au four préchauffé à 200°C pendant 35 minutes.
  

Imprimez la recette Gateau Marbré au Chocolat sans Beurre:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: