Page FacebookRecette Gateau Marbré Original
14 notes
Préambule : Une astuce simple fait le charme de ce marbré : il suffit de cuire deux gâteaux (chocolat et nature), de les couper en tranches, puis de les découper à l'emporte-pièce pour mélanger les couleurs !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 150 g de chocolat noir dessert,
- 4 oeufs,
- 180 g de sucre,
- 120 g de farine,
- 50 g de beurre,
- 1 sachet de levure
Préparation de la recette Gateau Marbré Original étape par étape:
- 1Beurrez deux petits moules à cake. Faites fondre le beurre : une moitié "nature" et l'autre moitié avec le chocolat.
- 2Cassez les oeufs dans une terrine et travaillez-les au fouet avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien. Versez la moitié de cette pâte dans une autre terrine. Versez le beurre "nature" dans la première préparation et parfumez la seconde avec le mélange beurre/chocolat.
- 3Remplissez séparément les deux moules et passez-les 30 à 35 minutes au four préchauffé à 180°C. Une fois cuits, démoulez les gâteaux et laissez-les refroidir.
- 4Coupez les deux cakes en tranches. Découpez au centre de chaque tranche une forme à l'emporte-pièce, puis replacez cette forme à l'intérieur d'une tranche de l'autre couleur. Reconstituez les gâteaux et servez.
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